3月22日上午，磐达教育静安校区内艾叶飘香，许多外籍学员齐聚一堂，在传统美食制作中感受中华节气文化的独特魅力。我校特别策划清明主题青团制作体验，由资深文化讲师谭老师全程双语指导。

活动伊始，谭老师以中日文对照课件生动讲解清明文化内涵，从寒食习俗到艾草养生，从江南青团到北方子推馍，配合实物展示让学员直观感受节气食俗的多样性。实践环节采用"分步演示+小组协作"模式，学员们从揉捻艾草糯米粉开始，逐步掌握包馅收口的传统技法。某位外籍学员在完成首个豆沙青团后兴奋表示："原来每个节气都有专属的味道记忆！"

活动尾声，学员们不仅获得了亲手制作的青团还得到了磐达教育赠送的百年老店——杏花楼的青团。这份承载着春意的伴手礼，即将开启跨越国界的文化对话。

在磐达教育，所有的学员活动都是免费的！