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      2021年磐达教育春节休假通知
      2021年2月2日 · 磐达教育新闻
      尊敬的学员: 中国传统佳节春节即将来临,磐达教育将于2021年02月11日至02月17日休校,并于02月18日正常营业。特此通知。 祝您和您的家人新年快乐。 磐达教育
      上海言话9-上海自助餐
      2021年1月17日 · 磐达教育中文学习
      喜欢中式的浓油赤酱;垂涎日料的原汁原味;崇尚西餐的营养均衡;却又抵挡不住浓香四溢的甜品诱惑。那么,自助餐的诞生一定是选择恐惧症患者的福音。自助餐在上海流行已久,今时今日的上海无论是高级酒店,或是中式酒楼、茶餐厅,均有自助餐供应。
      上海言话8-上海鲜肉月饼
      2021年1月5日 · 磐达教育中文学习
      在五花八门的月饼帮式中,苏式月饼和广式月饼可谓是撑起上海月饼市场的两根“擎天柱”。而比起广式月饼从四大金刚延续而来的繁多种类,苏式月饼中,上海人对鲜肉月饼的喜爱可谓一骑绝尘。 在凭票买肉的年代,很多上海人家就是靠鲜肉月饼来解“小鲜肉”的馋的,这就赋予了鲜肉月饼极其特殊的地位——在那么多的月饼种类中,上海人是只肯为鲜肉月饼排队的。 其实,对食客们来说,鲜肉月饼吃的就是一份新鲜。上海的鲜肉月饼一般手工包制,如果使用机器压制会破坏酥皮层次,口感大受影响。包好后现烤现烘,刚出炉的时候趁热吃最为鲜美。
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