尊敬的学员： 中国的国庆节和中秋佳节即将来临，磐达教育将于10月01日至10月08日休校并于10月09日正常营业。祝您和您的家人节日愉快！ 磐达教育 2020年9月22日

作为当年远东第一大都市， 上海因为有和西方国家长期交流的历史， 所以也成了中国第一个生产西式冰激凌的城市。

上海南翔馒头已有100多年的历史。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。